démontage vélo

salut, salut. voila je posséde un santacruz bullit de 2005 acheté neuf l'année derniére. Niveau entretien je me suis limité a lavé le vélo, et regraissé la chaine de temps en temps, et je me dit, qu'aprés ce que je lui est mis dans la gueulle ( compét de DH, mégavalanche, ride en station, ride par mauvais temps...) il serait grand temps de faire un entretien un peu plus approfondie. Je pensais donc démonter le cadre et tout lavé les roulements et regraissé. Bon le problème c'est que je suis une bille en mécanique, et que j'ai jamais démonter un vtt. Pourtant on m'a dit que, pour démonter les roulements, c'était un jeu d'enfant. Donc que faire et surtout NE PAS FAIRE ? Démonter les roulements ? Les laver ? Les changer ? Les graisser ? Avec quoi comme graisse ? Voila Merci d'éclairer ma lanterne